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绿化苗木低迷 转行种果树可行吗?

2017-11-16

随着苗市低潮的持续,琢磨转型的从业者越来越多,以果树为代表的经济林是不少人的目标,最近很热。在此笔者想说,果树与绿化苗木是两个不同的行业,想转行可以,但一定先做好充分的调研和准备。若只是因为看到别人种果树赚钱或是听说什么品种前景很好就“冲动消费”,结果很可能得不偿失。

种果树与生产绿化苗木有相似之处,即都是与土地打交道,都是要考虑“种什么、怎么种、卖给谁”这三个问题。要知道,果树也有品种之分,无论苹果、桃子、梨、樱桃,还是葡萄、橘子、香蕉等,都有很多品种可以选择,什么品种有何种生物学特性,需要怎样的栽培方式,果实成熟后味道如何,是否适合长途运输,都需要从业者事先搞清楚。能否选择到品质优良、产果量大、生长迅速、适合你所在区域的品种,是你成功的基础。
从某个角度看,从事果树行业的难度要比绿化苗木大。笔者的专业是园艺,上大学时听老师说起园艺和园林的区别:“园林把树种好就行了,顶多是负责到开花,但园艺还要长出美味的果实。”虽是笑话,但说明果树生产相对复杂和麻烦。因为植物学告诉我们,让植物生长得健壮美观属于营养生长,而要让它开花结果则属于生殖生长,是需要良好的营养生长作为基础的。
最关键的是果树种得好,结果量也不小,但你能把它卖出去吗?绿化苗木市场竞争激烈,水果市场就是一片蓝海吗?并非如此。清明小长假笔者去河北省青龙县玩,赶上当地的大集,卖水果的摊位很多。一打听,青龙特产甜梨10元钱8斤、红肖梨5元钱7斤,个头不大的国光和富士苹果都是1元1斤。随手买了5元甜梨,一口咬下去,太好吃了!水分足、含糖量高、石细胞少。因此回去又买了8斤。但为什么价格这么低?摊主表示,前几年种的人少价格还行,现在种的人太多,又都是一样的东西,只能拼价格了。
我们都知道因种植人褚时健而出名的“褚橙”。其实它就是冰糖脐橙的一种,但价格却比普通冰糖橙贵三四倍,还有很好的销路,为什么?因为它包含着昔日烟王红塔集团原董事长褚时健不同寻常的人生经历,被称为励志橙。水果行业,更需要好的营销方式帮产品找到销路,使其增加身价。
总之,转行做果树,意味着以前多年在绿化苗木领域积累的大量生产经验都失去意义,需要重新学习,这是不小的成本。更重要的是,你在苗木领域积累的人脉关系,也可能用不上了。绿化苗木的客户是绿化公司、房地产商以及市政施工单位等,但销售水果要和代理商、超市及各类零售商打交道,与其建立联系需要不小的成本。
转行之前,想想这么做要付出多大代价,值不值得。如果答案是肯定的,那就放手去干吧。
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